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美味美食指南:泰式家鄉炒飯的做法

美食专家 1

补充蛋白质、补铁补血

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泰式家乡炒饭的食材和调料:

猪肉馅300克 豇豆200克 面粉500克 葱姜适量 盐3克 酱油5克 香油适量 鸡精2克 五香粉2克 食用油适量

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美食专家,“這是泰式家鄉炒飯, 做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱, 所有用料都很有益, 口感很好, 香中帶甜味, 甜中有小小鮮咸味,也很清爽, 絶對是個不錯的家常炒飯.”

教您泰式家乡炒饭的家常做法,泰式家乡炒饭怎么做好吃

1.這是主要材料.

2.加入泠飯,大火翻炒,再散入小許食鹽,再翻炒均勻.

3.熱锅,熱油,加入豆角粒大火翻炒,散小許食鹽,翻炒均勻.

4.打入蛋汁,大火炒開,加快翻炒,直到飯粒干爽.

5.加入葡萄乾和枸杞,繼續大火翻炒均勻.

6.豆角洗清,切粒;葡萄乾,枸杞洗清,瀝干;葱切粒.

7.加入葱粒,再翻炒出香.

8.盛起,吃前,散上花生碎,擠淋青檸汁,再拌勻.我的泰式家鄉炒飯.

“平時, 間中也有吃咖哩菜餚, 但怕太燥熱, 很少自己特別做來吃, 今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹, 讓我心里痒痒. 就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.

不過, 家里只有中國咖哩粉, 即辛辣, 又燥熱, 所以, 只用小小, 再加一個蛋黃炒入, 用來增加色香. 豆角和猪排是前天留下的.大家也可以用其它配料炒入. 只要不出水分的配料就可以.”

食材明细

家常美食网小贴士

1.要大火快炒.2.食鹽每次不要放太多,像味粉一樣散小小.??3.如盛起后,再在炒飯上面散些花生碎,會更香口.

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食材明细

主料

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