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美食食谱:咖喱土豆鸡肉饭的做法

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增强体力、提高人的免疫力、补肾精、增强消化能力

一到夏天食欲就会变得很差,翻了翻外卖软件,总是感觉饭菜很油腻,所以很有小伙伴会选择自己做饭,干净又卫生,但是自己做饭从选材到制作就会很浪费时间,心里想着什么菜是快捷又美味的呢?

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咖喱鸡肉饭的食材和调料:

好侍百梦多咖喱一盒 鸡腿3个 土豆一个 洋葱半个 胡萝卜100克 清水500克

小编教大家一道做法十分的简单,只需准备好食材就可以完成了的快手菜。一顿饭只需半小时就可以搞定,有荤有素,营养超丰富的咖喱饭,你值得拥有,咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作的一道菜品,咖喱不仅美味,而且有益健康。据加拿大一项新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的等作用,这样一道操作简单,任何新手都可以很快上手的美味佳肴,还不赶快学起来,如果你也觉得天热没胃口,不妨试试它!咖喱鸡肉饭

食材明细

教您咖喱鸡肉饭的家常做法,咖喱鸡肉饭怎么做好吃

1.鸡腿斩小件,土豆和胡萝卜削皮后切小件,洋葱切小件

2.翻炒至鸡肉变色,加入500克清水

3.大火煮开,转小火,撇干净浮沫

4.锅里放油,烧热,把全部材料放进锅里,稍煎一下再翻炒均匀

5.小火煮10分钟以后,关火,放进100克的好侍百梦多咖喱块

6.用锅铲搅拌,至咖喱完全融化

7.重新开小火,炖煮5分钟至咖喱浓稠即可

8.撒上一点葱花,跟米饭摆在一起(或把咖喱鸡肉直接浇在米饭上面),就成为香浓美味的咖喱鸡肉饭了

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主料

By 我是番茄记

  • 熟鸡肉块150克
  • 土豆2个
  • 洋葱0.5个
  • 咖喱块3个

配料:

鸡胸脯肉 100克、土豆 1个、胡萝卜 1根、洋葱 半个、料酒 1勺、生抽 1勺、黑胡椒粉 半茶匙、咖喱块 一半、淀粉 1茶匙、水 1勺

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

烹饪步骤:

咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤

1.准备: 鸡肉切成小块,加料酒、生抽、淀粉、清水腌制;胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗净,切成小块;大米淘洗干净,放入电饭锅内,水量可以比平时多一点点(水越多米饭就越黏软,水越少米饭越硬),煮饭(根据自己电饭锅煮饭时间来定,最好在咖喱做好前把饭煮好)

  • 图片 41关火后,放入3块咖喱块翻拌。
  • 图片 52当咖喱块完全融化后,开小火再煮3分钟。
  • 图片 632个中等大小土豆切丁备用
  • 图片 74热锅凉油至七成热,放洋葱爆香
  • 图片 85放入土豆,继续翻炒1分钟。加入400ml 水,大火煮开,中火焖煮8分钟。
  • 图片 96土豆8成熟后,放入鸡肉,继续煮2分钟后,关火。
  • 图片 107关火后,放入3块咖喱块翻拌。
  • 图片 118当咖喱块完全融化后,开小火再煮3分钟。
  • 图片 129关火装盘。将米饭盛入小圆碗中,翻扣到盘里,周围盛满菜,咖喱土豆鸡肉饭开动吧!

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2.锅内油热后,放入洋葱快翻炒至微微变透明

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3.加入腌好的鸡肉,一起翻炒至鸡肉变熟,盛出备用

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